Од исхране са мало-масти и високим{1}}угљикохидратима на почетку, до исхране са мало-угљеним хидратима и високим садржајем-протеина која је раније била популарна, до недавно надолазеће ниске{ {4}}протеинска дијета, различити жанрови мршављења су се појавили један за другим. Али иста ствар је да сви губе на тежини контролишући исхрану и побољшавајући метаболизам.
Недавно су истраживачи открили да смањење садржаја аминокиселина разгранатог{0}}ланца (БЦАА, Бранцхед Цхаин Амино Ацид) у храни у исхрани са мало{1}}протеина може постићи ефикасне метаболичке предности.
Међу њима, смањење садржаја изолеуцина и валина у БЦАА може постићи добре метаболичке користи; док само смањење садржаја леуцина у храни не може постићи метаболичке користи. Поред тога, истраживачи су открили да изолеуцин може бити кључна аминокиселина за побољшање метаболизма у исхрани са ниским{0}}протеинским садржајем.
Међу девет аминокиселина потребних људском телу, три се називају аминокиселинама разгранатог{0}}ланца, а то су леуцин, изолеуцин и валин.
Студија је открила да су мишеви који су конзумирали мање целих аминокиселина, као и БЦАА, показали бољи метаболизам глукозе, док смањење уноса других не-БЦАА амино киселина није. Ово се показало као побољшање у смањењу БЦАА.
У ту сврху, истраживачи су осмислили дијету посебно за три БЦАА, леуцин, изолеуцин и валин. Резултати теста толеранције на глукозу (ГТТ) показали су да су и групе са ниским изолеуцином и валином показале значајно побољшање толеранције на глукозу, али смањење леуцина није могло побољшати перформансе толеранције глукозе код мишева.
Резултати су такође били конзистентни у другим метаболичким показатељима као што су телесна тежина, тестови инсулинске резистенције и инсулинска осетљивост јетре. Ово сугерише да је од 3 БЦАА само смањење уноса изолеуцина и валина повезано са метаболичким здравственим предностима.
У даљем истраживању, истраживачи су анализирали однос између уноса изолеуцина и БМИ код људи. Резултати су показали да је унос изолеуцина показао значајну корелацију са БМИ људског тела. Другим речима, садржај изолеуцина у протеинима хране може бити важан регулатор људског метаболичког здравља.
Поред тога, истраживачи су такође спровели опсежне експерименте како би искључили утицај традиционалног сенсинга аминокиселина и кроз омичку анализу открили кључну улогу ФГФ21-УЦП1 пута у метаболичком процесу регулисаном изолеуцином, тако да доприносећи њиховом откривању. Пружа тумачење на нивоу механизма.
Вреди напоменути да су истраживачи такође проширили налазе на стварни живот, показујући да смањење садржаја изолеуцина у западној исхрани може ефикасно ублажити штету узроковану нездравом исхраном. У будућности можемо очекивати да ли се изолеуцин може користити као напредак у превенцији и лечењу дијабетеса или гојазности.
