Постоје четири главна тржишта за јантарну киселину.
Јантарна киселина је органско једињење које је укључено у различите метаболичке процесе у живим организмима. Јантарна киселина је уобичајена у свакодневном животу, налази се не само у органском драгом камену ћилибару, већ и широко у ткивима разних биљака и животиња, а следећа су њена главна тржишта:
1. јантарна киселинатхенајвећитржиште је као сурфактант, адитив за детерџент и средство за пењење; јантарна киселина је добар сурфактант, компонента средстава за уклањање каменца, сапуна и разбијача емулзија, а јантарна киселина се користи за производњу депилатора, паста за зубе, детерџената и високо ефикасних козметичких естара без бора.
2. Друго тржиште је као јонски хелатни агенс за спречавање растварања и ломљења метала у индустрији галванизације; као јонски хелатни агенс, јантарна киселина се користи за спречавање растварања и таложења метала у индустрији галванизације
3. Треће тржиште је у прехрамбеној индустрији као средство за закисељавање, побољшивач пХ, ароматична супстанца и антибактеријско средство; натријум сукцинат је бели кристални прах са посебним укусом шкољки и користи се у прехрамбеној индустрији као арома, закисељавач, пуфер, за шунку, кобасице, водене производе, ароматичне течности итд. Сукцинска киселина се може користити као конзерванс , пХ регулатор, ко-растварач.
4.јантарна киселиначетврто тржиште је за производе који се односе на здравље, укључујући производњу фармацеутских производа, антибиотика, аминокиселина и витамина. Јантарна киселина (укључујући соли) даје киселе, презентабилне укусе и користи се у соја сосу, соја сосу, сакеу и зачинима.
Ова четири тржишта зајантарна киселинаукупно преко 400 милиона долара годишње!
