Лептир грашак у праху

Кси'ан Ле-Нутра Ингредиентс Инц је један од најпрофесионалнијих произвођача и добављача праха лептира од грашка у Кини, који се одликује квалитетним производима и ниском ценом. Будите сигурни да ћете овде продавати прах лептира у праху на велико из наше фабрике. Прилагођене поруџбине су добродошле.

Лептир грашак, научно познат као Цлиториа тернатеа, је пењачица из породице грашка. Биљка производи упечатљиво плаво цвеће које се генерацијама користи у кулинарству југоисточне Азије и традиционалној медицини. Цветови добијају боју од посебне класе антоцијанина званих тернатини-комплексни пигменти који су стабилнији од антоцијана који се налазе у већини других биљака.

ОвоЛептир грашак у прахује направљен од осушених цветова Цлиториа Тернатеа, фино самлевених у јарки плави прах. Не додајемо носаче, пунила или синтетичке боје. Прашак се раствара у води и даје вашем производу природну плаву боју без икаквих вештачких састојака.

Производимо ботаничке прахове у Кини са фокусом на конзистенцију боје и чисту обраду.Цвет лептира грашкаје осетљив на топлоту{0}}антоцијанине разграђују када температуре постану превисоке. Користимо ниско{2}}сушење и млевење на ниској температури да бисмо сачували тернатине које овом праху Цлиториа Тернатеа дају плаву боју.

Свака серија се испоручује са сертификатом о анализи који покрива идентитет, влагу, тешке метале и микробиологију. Тестирамо садржај антоцијана тако да знате јачину боје пре него што прах стигне на вашу производну линију.

• Природна плава боја

Ово је примарна функција.Лептир грашак у прахудаје живоплаву боју коју синтетичке боје не могу да реплицирају без хемијских адитива. За чисте-производе са етикетом, замењује Блуе Но. 1 и сличне синтетичке боје.

• пХ-Реакциона промена боје

Антоцијанини у Цлиториа тернатеа реагују на киселост. Додајте киселину и плава постаје љубичаста. Додајте још и помера се ка ружичастој или магента. Ово отвара креативне могућности за пића, десерте и интерактивне производе.

• Извор антиоксиданса

Тернатини и други флавоноиди у цвету грашка лептира су показали антиоксидативну активност у истраживачким окружењима. Студија из 2024. је открила да кључни метаболити из антоцијанина грашка лептира побољшавају активност антиоксидативних ензима на животињским моделима. Ово подржава позиционирање око добробити и оксидативног стреса.

• Топлотна стабилност

Полиацилирана структура тернатина даје им бољу топлотну стабилност од типичних антоцијана. Лептир грашак у праху задржава боју кроз стандардну пастеризацију пића и температуре печења до 85 степени.

• Без кофеина{0}

За разлику од матцхе или чаја у праху, овоЛептир грашак у прахуне садржи кофеин. Одговара вечерњим напитцима, дечијим производима и било којој примени где је кофеин непожељан.

• Пића и Латтес

Највидљивија апликација. Плави матцха латтес, ледени чајеви, лимунаде и коктел сирупи користе прах лептира од грашка за боју и визуелни ефекат. Померање пХ чини га омиљеним за вишеслојна пића и{2}}коктеле који мењају боју.

• Пекара и десерти

Колачи, колачићи, глазура и глазуре имају користи од природне плаве нијансе. Прашак задржава боју током печења боље од многих боја на бази воћа{1}}. Код киселих теста очекујте љубичасту смену.

• Сладолед и смрзнути десерти

ТхеЛептир грашак у прахураспршује се у млечним и биљним{0}}базама, дајући сладоледу и смрзнутом јогурту природну плаву боју. Добро функционише у суспензији, што је кључно за равномерну дистрибуцију боје.

• Природна боја за храну

За формулаторе који замењују синтетичке боје, овај прах Цлиториа Тернатеа нуди биљну{0}}алтернативу. Нивои употребе се обично крећу од 0,5% до 2% у зависности од жељеног интензитета.

• Дијететски суплементи

Капсуле и мешавине праха користе лептир грашак због садржаја антоцијанина. Традиционална асоцијација цвета на когнитивну подршку и добробит обезбеђује угао позиционирања.

П: Која је разлика између лептира у праху и Блуе Матцха?
О: Они су иста ствар. Плава матцха је маркетиншко име за цвеће грашка лептира у праху. Не садржи листове чаја и кофеин.

П: Зашто се боја мења када додам лимун?
О: Антоцијанини грашка лептира су осетљиви на пХ{0}}. У неутралној води изгледају плаво. Киселина протонира молекуле пигмента, померајући боју према љубичастој и ружичастој.

П: Да ли се прах потпуно раствара?
О: ТхеЛептир грашак у прахураспршује се у води и формира плаву суспензију. То није јасно решење. За пића, фина величина мреже помаже да прах остане суспендован.

П: Која је препоручена доза?
О: За боју, 0,5–2% укупне тежине ради за већину апликација. За јаку плаву боју у кафеу, почните са 1 кашичицом (око 2–3 г) по порцији од 8 оз.

П: Да ли боја преживљава печење?
О: Да, у границама. Тернатини су топлотно-стабилнији од типичних антоцијана. Пудер задржава боју на 85 степени и ниже. Продужено излагање вишим температурама може изазвати бледење.

П: Да ли је овај производ органски?
О: Наша стандардна производња је конвенционална. Органски сертификовани материјал је доступан на захтев.

П: Можете ли дати узорке?
О: Да. Шаљемо узорке од 50–100 г са сертификатом о анализи. Узорак је бесплатан; покривате доставу.

Да бисте истражили како наш хидролизовани пиринчани пептид може побољшати ваше производе, контактирајте нас наinfo@lenutra.com, aimee@lenutra.com